Entre as diferentes espécies, a abelha que nos interessa é a Apis mellifera. Produz boas quantidades de mel, enxameia moderadamente e só é agressiva quando incomodada. Ao colherem pólen e néctar das flores, as abelhas polinizam mais de um terço das plantas do planeta. O seu declínio populacional poderá dar origem a uma catástrofe alimentar. A […]

Panquecas com mel Ingredientes 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 3 colheres de chá de fermento em pó 2 ovos batidos 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 pitada de sal óleo para fritar mel Modo de Preparo […]

Queijo coalho com mel Ingredientes Queijo coalho 200g de queijo de coalho em pedaço Palitos de dente Salsa crespa picada Mel queenbee ¼ xícara (chá) de mel ¼ xícara (chá) de polpa de cupuaçu 3 colheres (chá) de raspas de limão 2 pitadas de sal Modo de Preparo do Queijo coalho com mel Misture os […]

COVID-19| Ministério da Agricultura | Apicultura A propósito da COVID-19, publicamos as respostas do Ministério da Agricultura sobre algumas questões específicas na área dos fitofármacos, apicultura e veterinária. Neste estado de emergência, causado pela pandemia da COVID-19, está garantido o abastecimento de fitofármacos, ração para animais e medicamentos veterinários? O regular funcionamento dos estabelecimentos que […]

A União Europeia é o segundo maior produtor de mel do mundo. Todos os anos, 600 000 apicultores e 17 milhões de colmeias produzem cerca de 250 mil toneladas de mel. Mercado do mel, a produção não satisfaz a procura interna. Em 2016, a UE importou 200 mil toneladas de mel. Cerca de 40% do […]

No próximo mês de janeiro, uma equipa de cientistas da Universidade de Coimbra (UC) vai iniciar um conjunto de testes com colmeias inteligentes de baixo custo, instaladas num apiário do norte do país, no âmbito de um projeto europeu que visa dotar os apicultores de ferramentas de monitorização remota em tempo real para uma melhor […]

Pernil Assado com mel e laranja para seu natal! Temperado e marinada com um sabor de laranja e mel! Para tirar suspiros de todo mundo com seu sabor! Tempo de Preparação Preparação 20 mins Tempo para Cozinhar 1 hr 30  Ingredientes 1 Pernil Desossado aproximadamente 1,5 kg, 1/3 de xícara (de chá) de shoyu 2 colheres (de sopa) de mel Raspas e suco de […]

Esta receita é muito agradável para um lanche de Outono, Ananás no forno com Mel . TOTAL TIME 40 minutos Ingredientes1 ananás fresco sem cascaUma colher (chá) de canela em pó2 grãos de cardamomoraspas de laranja q.b.1 colher de chá de gengibre ralado1 colher de sopa de mel2 Preparação:Coloque o ananás num pirex.Numa tigela, misture […]