Queijo coalho com mel
Ingredientes
Queijo coalho
200g de queijo de coalho em pedaço
Palitos de dente
Salsa crespa picada
Mel queenbee
¼ xícara (chá) de mel
¼ xícara (chá) de polpa de cupuaçu
3 colheres (chá) de raspas de limão
2 pitadas de sal
Modo de Preparo do Queijo coalho com mel
Misture os ingredientes com o mel e deixe descansar por uma hora antes de servir. Corte o queijo coalho em cubos do mesmo tamanho (um centímetro e meio por um centímetro e meio). Numa frigideira antiaderente bem quente doure todos os lados dos cubos de queijo rapidamente, tomando cuidado para não derreter. Espete cada cubo em um palito de dente. Coloque os espetinhos em uma travessa ou bandeja rasa e pingue uma gota do mel queenbee em cima de cada cubo de queijo. Sirva imediatamente, enquanto ainda está quente, decorando com salsa crespa picada.
